Takjil Burcakol (Bubur Candil Kolang kaling)

Assalamu’alaikum teman-teman semua, kali ini saya akan memberikan tutorial tentang pembuatan bubur candil ubi dengan toping kolang kaling, yang pas sekali untuk menu berbuka puasa

Yuk langsung kita intip bahan pembuatannya

1.Ubi Kuning + Kolang kaling
2.Tepung Tapioka
3.Gula Pasir
4.Santan
5.Gula Merah
6.Daun Pandan

Langkah Pembuatannya:

1.Cuci, kupas dan potong2 kecil ubi, kemudian rebus.Setelah matang langsung haluskan)

2. Tambahkan 5 sdm tepung tapioka dan 1 sdm gula pasir ke ubi. Campur rata kemudian bikin bulat2 kecil

3. Masak santan + gula merah + daun pandan sampai mendidih, tes rasa jika kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera. Masukkan candil ke dalam kuah santan, masak hingga mengapung dan matang.

4.Sajikan dengan tambahkan kolang kaling sesuai selera. Bisa disajikan hangat-hangat atau dingin

Demikan tadi tutorial pembuatan burcakol, mudah sekali bukan? selain mudah rasanya yang manis sangat cocok sekali sebagai salah satu menu takjil berbuka puasa, dan juga bisa menjadi salah satu menu jualan yang murah meriah dan mudah

Semoga bermanfaat, selamat mencoba